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    盘点小寒的各地习俗

    03-08 来源 : 读范文网 www.bawlcb.com 作者 : 读范文网 人气 :
    简介:盘点小寒的各地习俗,我们都知道小寒节气的到来,意味着这一年最冷的时候就要到来,而小寒的到来,各地的小寒节气习俗也随之而来了,大家知道我国各地都有什么习俗吗?最让你记忆深刻...

    读范文网 www.bawlcb.com 盘点小寒的各地习俗是小寒栏目的优秀文章,内容虽短却也有很好的参考价值,我们会不断更新"盘点小寒的各地习俗"相关文章,方便您使用。

    我们都知道小寒节气的到来,意味着这一年最冷的时候就要到来,而小寒的到来,各地的小寒节气习俗也随之而来了,大家知道我国各地都有什么习俗吗?最让你记忆深刻的习俗是什么?下面就跟着我来看看那小寒各地的习俗。


    一、吃菜饭
    小寒节气,老南京讲究吃菜饭,其来源估计与天冷进补有关系。所谓菜饭就是青菜和米饭一起翻炒,加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产,极具南京特色。

    二、吃鸡
    老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯,所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。随着时代的变迁、人们对养生的重视,现代人在小寒节气形成了不少新民俗,比如南京许多年轻人也喜欢吃羊肉汤、牛肉汤来进补。

    三、体育锻炼
    俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式,如跳绳、踢毽子、滚铁环,挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚,一脚独立,相互对斗)等。如果遇到下雪,则更是欢呼雀跃,打雪仗、堆雪人,很快就会全身暖和,血脉通畅。

    四、吃黄芽菜
    据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗?;蒲坎耸固旖蛱夭?,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了,各种蔬肉食,四季都有,不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

    五、吃糯米饭
    广东民谚“小寒大寒无风自寒”,小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

    六、吃腊八粥
    小寒节气中另有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。古籍记载,腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染,这些食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。

    七、画图数九
    小寒节气最初起源于黄河流域,据说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。九九消寒图是一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春凰”,均为繁体字,九字每字九划共九九八十一划,从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画,每过一九填充好一个字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒图才算大功告成。

    小结:借这个机会,也温馨提示大家一下,小寒的到来,我们应该补充各种营养,例如:经常吃些新鲜的蔬菜,补充维生素,适当的喝些大骨汤,补充钙等。小寒天气温度低,大家应该多添点衣服,不要熬夜,增强锻炼。

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